교수소개(전임교원)
서울캠퍼스
미식경험이 푸드리터러시, 행복(유데모니아) 및 삶의 질에 미치는 영향
국내 여행 브이로그 콘텐츠의 힐링 속성이 시청자의 몰입과 심리적 회복감, 심리적 행복감, 방문의도에 미치는 영향
푸드 리터러시가 비건식품에 대한 긍정감정반응, 환경친화 미식행동, 지식 공유행동에 미치는 영향
템플스테이 체험관광에 관한 SNS 마케팅이 템플스테이 이미지, 경험적가치, 참여의도에 미치는 영향: 종교와 연령의 조절효과
관광자원으로서의 사찰음식의 속성이 방문의도 및 구전의도에 미치는 영향: 사찰음식 체험의 조절효과검증
조직 리더의 착취적 리더십이 조직구성원의 직무소진과 이직 의도에 미치는 영향: 자기효능감의 조절된 매개 효과검증
식품광고의 그린워싱이 그린 구전의도 및 그린 구매행동의도에 미치는 영향: 기업신뢰에 의한 그린 위험지각과 불공정지각의 조절된 매개 효과 분석
식품산업의 그린워싱과 그린제품 구매태도와의 구조적 관계 ; 그린 냉소주의와 심리적 계약위반의 매개효과 검증
사찰음식의 매력속성이 소비자태도와 장기지향성, 구전의도에 미치는 영향
인지된 착취적 리더십(Exploitative Leadership)이 조직구성원의 일탈 행동 및 서비스 품질에 미치는 영향:직업 소명의식의 조절된 매개 효과분석
외식업체에서 고객 폭언과 무례 행동이 직무 유지 의도에 미치는 영향: 외상 후 성장의 매개 효과검증
외식 소비자의 친환경·윤리적 소비의식이 친환경 외식업체 이용 의도에 미치는 영향: 사회적 자본의 매개 효과 분석
Effect of situational factors (control, convenience, time pressure, and order complexity) on customers' self-service technology choices
사찰음식 소비가치가 자아동일시와 사찰음식 만족도, 재구매의도 및 경험 확장에 미치는 영향
채식주의자의 식품 선택 동기가 비건 식품에 대한 태도, 만족도 및 고객시민행동에 미치는 영향
항공사 에어스케이프가 소비가치와 장기관계지향성에 미치는 영향
코로나19 위험지각이 여행동기, 기내서비스품질 및 고객만족에 미치는 영향
한국식 돼지구이 전문점 상차림서비스에 관한 연구: IPA방법론을 적용하여
항공사 고객의 웰니스인식이 기내서비스품질 및 고객시민행동에 미치는 영향: 잠재적 관광욕구의 조절효과
비건식품에 대한 소비가치와 사회적 인식이 태도 및 구매의도에 미치는 영향
화로구이 삼겹살전문점 물리적 환경이 지각된 가치와 재방문 의도에 미치는 영향
외식업주 행복지수 척도개발
음식 배달앱의 친환경 활동이 환경 친화 태도와 고객시민행동에 미치는 영향: 자기감시성의 조절효과
외식업 점포창업자가 인지하는 환경 불확실성이 혁신 행동과 창업 만족도에 미치는 영향: 회복탄력성의 조절 효과
외식산업의 팬데믹 위기 상황 대응을 위한 협력적 거버넌스 연구
굿즈 상품 소비가치에 따른 PAD감정반응이 브랜드카리스마 및 브랜드 충성도에 미치는 영향: MZ세대를 중심으로
항공사 기내와인 서비스품질이 고객가치 및 행동의도에 미치는 영향
The effect of servicescape on place attachment and experience evaluation: the importance of exoticism and authenticity in an ethnic restaurant
COVID-19 팬데믹으로 인한 외식 소기업의 영업손실 추정 및 손실보상 지급효과에 대한 논의
외식업체 소상공인의 지각된 배달앱 리뷰 정보특성이 사업지속성에 미치는 영향: 온라인 고객관계관리와 경쟁우위의 이중 매개효과
외식 소상공인의 동태적 역량이 사업지속의지에 미치는 영향 - 사회적 지지의 조절효과와 사회적 자본의 조절된 매개효과 -
배달 플랫폼과의 사회적 자본 형성이 음식점의 거래유지 의도에 미치는 영향 -거래 의존성에 따른 차이를 중심으로-
온라인 식품 배송 서비스의 오버사이즈 패키징에 대한 지각된 가치가 지속사용의도와 구전의도에 미치는 영향
가정간편식(HMR)소비자들의 선택속성에 따른 PAD감정이 브랜드 애착 및 브랜드 충성도에 미치는 영향
워터파크의 본원적, 보완적 서비스 요소가 고객만족 및 재방문 의도에 미치는 영향
배달앱-음식점間 사회적 자본이음식점의 경영성과에 미치는 영향
소셜 커머스의 이용가치가 고객신뢰 및 지속이용의도에 미치는 영향에 관한 연구: 호텔 이용고객 중심으로
조리 종사원의 외상사건 경험이 외상 후 성장과 경력몰입에 미치는 영향: 직업 소명의식의 조절효과로
Predicting hospitality employees' safety performance behaviors in the COVID-19 pandemic